江苏省种质资源平台到盱眙检查 山区水牛库（圃）

【江苏消息】7月12日，江苏省农业种质资源保护与利用平台理事会办公室颜伟副主任一行到盱眙检查山区水牛库（圃），在观音寺镇朱楼村查看盱眙山区水牛群，向养殖户张月宝了解水牛饲养、繁殖、效益和养殖愿景，然后到盱眙县动物疫病预防控制中心听取山区水牛库（圃）工作汇报，了解盱眙山区水牛种质资源保护与利用工作的困境，一起探讨解决之道。

盱眙山区水牛前世今生

盱眙山区水牛是优良地方品种，具有耐粗饲，适应性强，性温顺，体匀称，四肢键，肌丰满，肉质鲜，是优良的役肉兼用畜。盱眙养殖水牛历史悠久，据省志、县志记载，饲养水牛己有2000多年历史，建国后是全国耕牛重点产区之一，相继被列入“全国耕畜十大基地县”、“双满六全县”、“全国商品牛基地县”、“国家级秸秆养牛示范县”。

盱眙山区水牛保种工作曾经在60－80年代扎扎实实开展了三十多年时间，取得了显著成效。90年代后，下放到县里的原省属种畜场体制改革归属于乡镇,没有经费支持，种畜场没有了盱眙山区水牛只留下一个名字，而盱眙山区水牛保种工作失去了保种场的依托，完全变成农户自养自繁的自发行为。近年来，受农业产业结构调整、农业机械化程度提高、农村劳动力转移、以及水牛杂交利用的影响，盱眙山区水牛面临种质退化、存栏量锐减，接近濒危的状态。

2009年，“山区水牛”被列入江苏省畜禽遗传资源保护名录。2015年初更名为“盱眙山区水牛”又被列入江苏省畜禽遗传资源保护名录，这也为我县打造这张家畜品种名片提供契机。

开展盱眙山区水牛种质资源保护的现实意义

1、依法保种的现实需要。依据《中华人民共和国畜牧法》（第九条　国家建立畜禽遗传资源保护制度。各级人民政府应当采取措施，加强畜禽遗传资源保护，畜禽遗传资源保护经费列入财政预算。）省、市有关部门也强调了盱眙山区水牛遗传资源保护工作主要由我县承担，我县要依法开展盱眙山区水牛遗传资源保护，并将保护经费列入财政预算。

2、推进农业农村发展的现实需要。盱眙县是农业大县，畜牧业占比很大，而保护和利用具有地方特色的盱眙山区水牛，是我县畜牧业可持续发展的重要举措，也是乡村振兴发展特色畜牧业必要的补充和亮点，符合产业政策和发展规划。鼓励引导有资源有基础的农户开展盱眙山区水牛饲养，逐步恢复并形成有特色的水牛养殖业，形成对主导畜牧产业补充发展的格局。通过对盱眙山区水牛种质资源保护与利用，形成有地方特色的山区水牛饲养，保留农耕文化基因，营造良好的生态人文氛围，为打造盱眙旅游强县发挥积极作用。

3、农业绿色发展的需要。盱眙山区水牛保护与利用不会对当地生态环境造成破坏，而通过对秸秆等农副产品的利用，减少秸秆焚烧对环境的影响。同时通过将自然界中的植物性能量和物质转化为动物性能量和物质并以畜产品形式储存，完善了农业生态系统中的物质循环和能量流动。盱眙山区水牛保护与利用的协同开展，对其品种本身的保存和发展有重要意义，对外界环境和生物发展的安全保障体系，包括人类的生存环境和自身安全也有极大的影响。

4、稳定畜牧业可持续发展的现实需要。盱眙山区水牛作为优良的地方品种，保存着未来不可预见利用价值的很多基因，是畜牧业可持续发展的物质基础，是确保畜牧业持续发展的重要前提，对畜牧业结构调整和促进农村经济的快速发展具有重大战略意义。

盱眙山区水牛种质资源保护与利用的困境

一是没有规模养殖场、存栏量太少；二十头以上的养牛场多是黄牛或杂交水牛，盱眙山区水牛种质资源目前了解也就三四百头。

二是目前从事盱眙山区水牛饲养的多是老人，养殖状况不稳定。这既是老人对农耕传统所保持的情怀也是因为每年繁殖一条牛可卖得几千元的谋生手段使然，一旦身体或这一代老人不在了，也就没有人会继续养牛了；

三是缺少资金支持，有效的种质资源保护与利用难以开展。

盱眙山区水牛种质资源保护与利用有益探讨

一是打造盱眙山区水牛名片。盱眙山区水牛种质资源保护与利用可以参与到盱眙牛肉节活动，以凸显盱眙山区水牛的品种和品质优势，共同营造盱眙特色农业产业品牌。

二是引导扶持有能力有意愿的企业参与。种质资源是国家战略资源，有长远眼光的企业可以投入；种质资源保护也是政府职责，可以予以财政资金扶持推动保护与利用工作。

三是可以将保种与利用与乡村振兴绿色发展扶贫帮扶等工作结合起来。借鉴安徽定远的江淮水牛保种利用与农村扶贫相结合的模式，推动盱眙山区水牛种质资源保护与阳光扶贫工作，解决保种的困境拓展扶贫的思路。（供稿：盱眙农委疫控中心）

编辑：李冬梅